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醫(yī)生主講實錄

豆制品主要里面是一個植物蛋白,能一定程度被我們?nèi)梭w利用,因此脂肪肝的患者,可以食用一些豆制品,特別是沒有高尿酸的患者,沒有痛風(fēng)的患者,可以多食用一些植物蛋白。包括豆腐、豆?jié){、豆汁、豆腐腦之類的豆制品,都可以多食用一些,但如果合并高尿酸,我們就要少食用豆制品。一般的情況下,也不要過度的食用,食用30到50克就足夠了,應(yīng)該同時搭配動物蛋白,包括魚類等等。動物蛋白和植物蛋白,能夠協(xié)調(diào)搭配,這樣的話能更有利于,人體的吸收利用。

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