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喝雞湯上火嗎

醫生主講實錄

雞湯是溫補的,特別是燉雞湯的時候,好多人要加一些有滋補功效的藥材,所以滋補性會更強,會加重上火的癥狀。喝雞湯有很多療效,可以緩解感冒引起來的咽喉腫痛,或者是咽喉充血、流鼻涕等癥狀。另外雞湯中的一些物質,還有抑制人體炎癥的作用,可以加速鼻涕的流出,改善鼻塞和咽喉疼痛的癥狀。

雞湯雖然滋補效果很好,但是雞湯中含有的飽和脂肪酸太多了,如果是每天食用雞湯的話,不僅會引起肥胖,而且還會加大心腦血管疾病的發生率,而且還會造成高脂血癥的發生,所以喝雞湯一定要適量。

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