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肥胖癥的飲食治療

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醫生主講實錄

肥胖患者應該控制總進食量,采用低熱卡、低脂肪飲食,對肥胖癥患者,應該制定能為之接受長期堅持下去的個體化飲食方案。

使體重逐漸減輕到適當水平,再繼續維持,只有當攝入的能量基于生理需求達到與運動程度的負平衡,才能把儲存的脂肪動員出來,消耗掉。

肥胖癥的患者飲食,含有適量優質蛋白質、復雜糖類,比如谷類、足夠新鮮的蔬菜和水果、適量的維生素和微量元素營養。肥胖癥的患者最好能盡量避免油炸食品、方便食品、巧克力和零食等,少吃甜食,少吃鹽,增加膳食營養、非吸收食物和無熱量液體,以滿足飽感,能夠有效的控制體重,減輕肥胖癥帶來的影響。

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