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腦卒中病人吃什么好?

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醫生主講實錄

適當控制熱能、脂肪,限制食鹽,充足的維生素、無機鹽,清淡、易消化的飲食。經常吃一些奶類、豆制品,大豆、蛋白質能降低血壓,減少腦卒中的發病率。發病1到2小時內禁食,以后不能進食者給予鼻飼。

吞咽困難病人,應于坐位和頭側位喂食為宜。應慢慢喂入,不催促病人加快吞咽速度。

對能咀嚼但不能用舌向口腔深處送進食物者,應鼓勵經口進食,可用湯匙每次加少量食物,送入口中。以流質和糊狀物為宜。

對不能經口進食者,在喂食前先用冰鹽水對咽喉部進行冰刺激按摩,誘發吞咽反射,試喂少量水,如無嗆咳,然后掌握一口量,先以三到四毫升開始,酌情增加一湯匙大小為宜。每次進食量不超過三百毫升,禁食三十分鐘內,不宜翻身、叩背、吸痰等操作,并采取半臥位或三十度仰臥位。

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