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膽囊切除后是否可以吃油膩食物?

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醫生主講實錄

膽囊切除后近期病人仍應忌吃高脂肪食物,因為膽囊是貯存由肝臟產生膽汁的地方,在膽囊內,膽汁得以濃縮、貯存,在必要的時候排到腸道內,這樣可以讓肝臟源源不斷的分泌膽汁流入膽道而減輕壓力。

膽汁還會激活一些消化酶,膽囊切除后膽汁照樣分泌,只是沒有了膽囊,膽汁已不能濃縮和貯存,由總膽管發生代償性擴張來略加濃縮和貯存,以慢慢適應患者食物消化吸收的需要。

在這樣的情況下,如果吃下了高脂肪食物就會造成消化、吸收不良,出現腹部不適、腹脹、腹瀉等,所以手術后近期飲食宜清淡、少油、高蛋白、不要吃蛋黃、高熱量為原則。

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