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萎縮性胃炎不能吃什么食物

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醫生主講實錄

萎縮性胃炎為消化系統常見病,屬慢性胃炎中的一種,可因嗜酒、喝濃咖啡、膽汁反流、幽門螺桿菌感染等引起。萎縮性胃炎的患者應少吃腌制、煙熏、反復煎炸以及不新鮮的食物,多吃新鮮的蔬菜和水果。

中重度萎縮性胃炎因胃黏膜明顯萎縮常有胃酸缺乏,而胃酸對人體有重要的作用,能激活胃蛋白酶、協助食物消化,還可促進維生素B12的吸收。故患者易食含豐富蛋白質而脂肪低的食物,盡量要避免高脂肪、高熱量、高膽固醇的食物。可以多吃山楂、橘子、蘋果等刺激胃酸分泌的食物,必要時可進食少許食醋有助于消化。

慢性萎縮性胃炎的患者避免飲酒,特別是烈性酒,避免進食辛辣、刺激性的食物及調味料。

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