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醫(yī)生主講實錄

心梗病人的飲食應以清淡為宜,少吃咸食,吃鹽過多會使血管硬化和血壓升高,每天吃鹽應以五克以下為宜。少吃甜食,甜食含糖量高,可在體內轉化成脂肪,容易促進動脈硬化。少吃動物脂肪,動物含膽固醇量高,可加速動脈硬化。

鉀在體內能緩沖鈉的食物,比如多吃黃豆、小豆、番茄、西葫蘆、芹菜、鮮蘑菇以及各種綠葉蔬菜。多吃含優(yōu)質蛋白和維生素的食物,如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆制品。含鈣的食物也很多,例如奶制品、豆制品、芝麻醬、蝦皮、海帶、骨頭湯等。

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