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醫生主講實錄

眾所周知,堅果的營養豐富,有大量的脂肪和蛋白質。在懷孕期間胎兒和母體都急需這兩種營養成分。胎兒營養的供給完全依靠準媽媽的營養吸收,所以孕婦一定要在孕期保持健康的飲食習慣,建立完善的飲食結構。

對于胎兒身體發育首先需要蛋白質,大腦發育需要不飽和脂肪酸,堅果屬于脂肪類食物熱量和脂肪含量相當高,其所含油脂多是不飽和脂肪酸。另外15%到20%的優質蛋白質,十幾種非常重要的構成腦神經細胞的主要成分的氨基酸,還富含維生素b1、維生素b2、維生素b5、維生素e及鈣鐵鋅等。所以對于身體和大腦的發育非常重要。

適合孕婦吃的堅果只要有哪些呢?核桃、腰果、開心果、花生、榛子,這些堅果都非常的適合孕婦食用。

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