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補鈣和骨質疏松癥

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醫生主講實錄

要保持骨骼健康,飲食中要保證含有適量的優質蛋白質,充足的鈣質,還需要充足的維生素d,維生素k,鉀、鎂以及b族維生素來幫助身體充分利用鈣,實務性的鈣源種類要盡量多元化,不要從單一的食物中攝取鈣質。

生活中比較常見的高鈣食物有奶類、酸奶、牛奶等,豆制品,鹵水或石膏做的豆腐、豆干等,連骨食用的小魚、小蝦、深綠色蔬菜如油菜、帶葉的芹菜等。堅果類食物如榛子、松子、芝麻醬等都是含鈣比較高的食物。即使在服用鈣劑的同時,也要多多攝入富含鉀鎂的食物,如豆類、薯類、綠葉蔬菜等,可以預防鈣排出過多的問題,攝入富含維生素k的深綠色葉菜和大豆類,可以幫助鈣充分沉積于骨骼,能更好的預防骨質疏松癥。

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