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高血壓能吃的海鮮

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醫生主講實錄

高血壓患者吃海鮮有牡蠣,牡蠣肉中含有豐富的鋅元素,能夠改變機體的鋅比值,降低并減少對人體的危害,可以有效控制高血壓,有利于穩定高血壓患者的病情,此外,牡蠣中化合物有降低血液中膽固醇濃度的作用,可以防止高血壓腦病及腦中風的發生。

三文魚,三文魚中含有較多的不飽和脂肪酸,可以有效降低血壓,防止血栓,此外三文魚中含有脂肪酸,還能降低血液中的甘油酸酯水平,并能升高高密度脂蛋白膽固醇,增強血管彈性,烹制三文魚時放入幾片檸檬或滴入新鮮的檸檬汁,可以除腥殺菌,而且檸檬中含有豐富的維生素c,營養更全面。

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