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海藻食物為什么對(duì)預(yù)防冠心病有好處?

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醫(yī)生主講實(shí)錄

冠心病的流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),海邊漁民的患病率普遍較低,這可能與其食用海產(chǎn)食物較多有關(guān)。

近年來(lái)海洋植物藥學(xué)有了很大的發(fā)展,許多海藻類的提取物,如藻酸雙酯鈉、褐藻淀粉硫酸酯等等,在冠心病的防治方面顯露出它們的作用。

海藻提取物具有多方面的生理功能,它能有效的降低血脂和血液凝固性,抗血小板凝集,改善血液流變學(xué)指標(biāo),提高血中高密度脂蛋白水平,從多方面起著預(yù)防冠心病及心肌梗塞的作用。研究發(fā)現(xiàn)褐藻淀粉硫酸酯能顯著降低血脂,并且有提高高密度脂蛋白的作用。藻酸雙酯鈉則有抗凝、抗血小板的作用可防止微血栓形成。臨床上廣泛應(yīng)用于冠心病心肌梗塞的防治,收到良好的效果。

以上內(nèi)容僅供參考

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