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醫(yī)生主講實(shí)錄

慢性腎炎的患者飲食上也是非常有講究的,飲食控制得好,對(duì)于病情來有一定的延緩和幫助的作用,如果飲食放開不管制,會(huì)加重腎臟的傷害,還甚至?xí)铀倌I功能衰竭。

慢性的患者,要求低鹽低脂、優(yōu)質(zhì)的蛋白飲食。葷菜是可以吃的,但是不要吃得多,要求低蛋白飲,大概吃普通人的6~8成的樣子,而且是以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主。

所謂的優(yōu)質(zhì)蛋白,指的是動(dòng)物蛋白以及大豆制品。所以對(duì)于慢性腎炎的患者來說,魚肉是可以吃的。魚肉是動(dòng)物系的蛋白質(zhì),含有非常好的蛋白質(zhì)成分,屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。腎炎患者能吃,但是由于要求低蛋白飲食,所以不要吃得多。

魚肉這種食物中含有的蛋白質(zhì)的含量是每100g的魚肉大概含有20g左右的蛋白質(zhì)。一般來說,對(duì)于一個(gè)60公斤的人來說,一天吃100~200g足以,吃多了可能蛋白質(zhì)就會(huì)超標(biāo)。

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