鵝肉中脂肪含量較低，但是它所含有的脂肪中有大部分屬于不飽和脂肪酸，占比高達66.3%。不飽和脂肪酸是人體血液中重要的抗氧化成分，對減少低密度脂蛋白的合成十分有效，還能促進血酸的分解，對高血脂腦血栓等有一定的預防作用。
鵝肉中含有大量的蛋白質，并且多屬于優質蛋白，分解之后可補充大量的蛋白質，為自身體內免疫蛋白的合成提供，充足的原料能增強人體的體液免疫。鵝肉中富含維生素e，具有抗氧化作用，所以鵝肉不宜酸敗，冠心病人可以吃鵝肉，但是什么東西都不能多吃，鵝肉也不例外。
冠心病可以吃鵝嗎
鞠延玲副主任醫師
錦州市中心醫院 心血管內科
2018-09-10 3388次
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吃大蒜可以治冠心病嗎？吃大蒜不治療冠心病。冠心病的治療一定要按照國際的標準來進行，包括他汀類降血脂，阿司匹林等藥物來抗血小板、稀釋血液。血管嚴重的狹窄甚至閉塞就需要做介入治療，包括支架或者是球囊擴張，甚至有些患者需要做冠脈搭橋手術。大蒜是日常生活當中的調味品，不可以多吃，每頓飯就算吃上兩瓣也起不到治療作用，所以吃大蒜根本不能治療冠心病。
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劉春萍
主任醫師中國人民解放軍陸軍總醫院
2021-10-27 4444次
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冠心病可以治愈嗎？冠心病是不能治愈的一種疾病，因為它的動脈硬化是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病，它基本上從青年時代就開始了，是逐漸加重的這種動脈硬化，重在預防。他是咱們平常說放入了支架，表面上是看著血管變粗了，好像恢復的跟原來差不多了，但是這個是靠支架起的作用，它是相當于支架和血管內皮長到了一起而且這種情況下是終身需要用藥的，并不是說自己的血管靠自己的力量完全好，所以這種情況下，把抗血小板的藥停了，或者是不用靠他汀藥，有可能支架那地方再狹窄，或者別的血管又出了問題，一旦得了冠心病，它的用藥就是終生的，如果確診是冠心病，它是不能治愈的，但是咱們能用一些藥包括生活方式的改善，來延緩血管病變的發展，讓它不再進展得很快，不再發生心梗，這些是可以做到的，但是不可能再回到原來血管的狀態了。
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劉芳
主任醫師中國醫科大學航空總醫院
2018-04-27 8376次
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冠心病可以吃鵝血嗎冠心病患者是可以吃鵝血的，鵝血有補血解毒的功效，還含有很多人體不能合成的氨基酸和微量元素，經常吃些鵝血、鴨血、羊血，都有助于預防心血管疾病。鵝血中有豐富的鐵元素，很容易被人體吸收，有助于預防中老年人的心腦血管疾病的發生，如冠心病、高血壓、脈粥樣硬化這些疾病，都能夠減輕。鴨血不僅能夠對血脂起到調節作用，而且含有祛寒、養肝、治眩暈、解毒的物質，所以對于保肝補血的患者是比較好的一種食品。鵝血和鴨血一般都適用于身體虛弱、排毒的一些患者食用，因為蛋白質經過胃酸的分解后，產生一種能夠消毒與潤腸的物質，這種物質進入人體內與有害金屬發生反應，通過排泄物將這些有害物質排出體外，很有保健作用。語音時長 01:36”
馮澤瑞
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-04-30 2593次
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冠心病老人可以喝鵝湯嗎冠心病患者平時還是比較適合喝一些鵝湯的，因為冠心病患者適當的喝些鵝湯，對于身體還是有很好的一個調節效果，雖然平時不主張吃肉，但是像鵝湯比雞肉、鴨肉脂肪含量要少，而且不飽和脂肪含量的也比較的適中，特別是亞麻酸含量比較高，超過了其他的肉類，對于人體的健康也比較有利。而且鵝肉當中還含有人體生長發育所必需的各種氨基酸，組成接近人體所需要氨基酸的比例，具有很好的吸收消化率。經常的適當喝一些，能夠養胃、止咳、補氣，對于身體虛弱都有很好的調節效果，所以說，冠心病患者平常是可以適當的喝一些鵝湯，對于防止病情加重以及滋補身體都有很好的效果。平時盡量的還是要多吃些清淡的，這樣的話，也能夠做到營養均衡。語音時長 01:24”
馮澤瑞
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-08-07 1291次
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冠心病能吃老鵝嗎病情分析：冠心病患者是能夠吃老鵝的。老鵝中營養成分豐富，蛋白質含量高，但是患者不要多吃，尤其是在烹飪的時候要避免過度的辛辣以及油膩。冠心病的患者盡量減少辛辣刺激以及生冷油膩食物的攝入，以清淡易消化的食物為主。意見建議：冠心病人適當的進行鍛煉，但是不要過度勞累，保持情緒的穩定。多喝水，多吃新鮮的蔬菜水果，養成良好的生活習慣，不吸煙，不喝酒，不熬夜。
尹倩然
主治醫師徐州醫科大學附屬醫院
2020-10-30 1002次
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糖尿病冠心病能吃鵝嗎糖尿病冠心病是可以吃鵝的，但是平時一定要控制含糖量的攝入。糖尿病不僅會引起冠心病，也會引起血管堵塞，腦血不足等心腦血管意外，以及消化系統，呼吸系統，循環系統等系統受損，建議平時應該養成良好的飲食習慣，避免暴飲暴食，低鹽低脂，低糖飲食，適當的增加運動。
袁曉勇
副主任醫師北京大學第一醫院
2018-11-19 1903次
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冠心病的人能吃鵝嗎鵝肉作為一種營養豐富的肉類，含有高質量的蛋白質、維生素和礦物質，對冠心病患者來說，適量食用是有益的。但需注意以下幾點：1、控制攝入量。鵝肉雖然營養豐富，但也含有較高的脂肪和膽固醇，過量攝入可能對冠心病患者不利。2、選擇合適的烹飪方式。建議選
楊士偉
主任醫師首都醫科大學附屬北京安貞醫院
2025-03-31 0次
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冠心病的人能吃鵝嗎冠心病患者在平時是可以適當的吃一些鵝肉的，因為鵝肉蛋白質含量比較高，富含人體必須的多種氨基酸、多種維生素、微量元素有很好的食療作用，有益于身體健康，但是鵝肉中含有的脂肪，脂肪熔點比較的低，容易被人體消化吸收，高血壓還有冠心病患者不宜食用過多。患者應該吃一些低鹽低脂的飲食，所以說對于這個脂肪含量比較高
趙虹
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2021-12-20 139次
