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肝結石可以吃雞蛋嗎

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醫生主講實錄

肝結石患者可以吃雞蛋,但是不能多吃,最好不要吃蛋黃,因為蛋黃含膽固醇量多。在飲食結構上,嚴格控制脂肪和含膽固醇食物的攝入,如肥肉、油炸食品、動物內臟等,因為膽結石形成與體內膽固醇過高和代謝障礙有一定關系。

不可飲酒和進食辛辣食物,患者要多吃含維生素A的食物,如:綠色蔬菜、胡蘿卜、番茄、白菜等,平時應多吃香蕉、蘋果等水果,多吃些能促進膽汁分泌和松弛膽道括約肌、有利膽作用的食物,如:山楂、烏梅等。還需要定時吃早餐,不可空腹的時間太長。

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