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高血壓能吃動物內臟嗎

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醫生主講實錄

高血壓患者是不能吃動物的內臟的。動物內臟是很多人喜歡的美食,但是有一些身體有疾病的患者是不能吃的,因為在食用動物內臟的時候,很可能會引起高脂血癥,如果本身就患有冠心病、高血壓、高脂血癥的慢性疾病,吃動物內臟來說則是雪上加霜。

從營養學的角度來看,雖然豬肝兒、雞心等動物內臟,具有比較豐富的營養素和蛋白質、維生素、微量元素,但同時也有大量的脂肪和膽固醇,經常食用動物的內臟很可能會引起高脂血癥或者高血壓,所以說有高血壓的患者還是不要吃這樣的食物。

另外患有高血壓的患者,飲食上一定要注意采取低鹽、低脂、低糖飲食。動物的內臟還有一定的嘌呤,以及脂肪含量都是比較高的,所以不建議食用。

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