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醫生主講實錄

孕婦是可以吃豌豆的,豌豆是豆科草本植物荷蘭豆的種子,又稱畢豆、麻累、寒豆、雪豆、麥豆,有色白粒大和青麻粒小之異以前者為優,我國各地均有栽培,夏季采收鮮嫩或成熟莢果,除去莢殼,鮮用或曬干用,豌豆營養價值很高,孕婦適當的吃能是很有好處的。

首先豌豆含有豐富的膳食纖維,可以促進消化,排毒,清腸胃,可以緩解孕婦的便秘,除此之外,豌豆中的止杈酸、赤霉素和植物凝素等還有消炎抗菌的效果,可以促進人體的新陳代謝,豌豆中還含有可以分解體內亞硝胺的酶,所以豌豆還有抗癌的作用。

另外豌豆中的礦物質含量的十分的豐富,有助于胎兒的生長發育,提高胎兒的免疫力。此外豌豆中的煙酸成分也可以促進胎兒大腦發育。

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