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冠心病患者如何科學(xué)飲食

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醫(yī)生主講實錄

冠心病患者飲食原則是合理膳食、營養(yǎng)全面、多素少葷、不饑不飽、戒煙少酒。

患有冠心病的患者平時要限制高脂肪、高膽固醇的食物,如動物的內(nèi)臟、肥肉、雞蛋黃、雞肉、魚籽和奶油等這些油膩的食物。如果食用過度的話,就會促進動脈血管壁的膽固醇沉積,加速動脈硬化,加強對患病冠脈的影響,因而要少吃,最好是葷素搭配,以清淡的飲食為主,如富含維生素的新鮮的蔬菜、水果,富含植物蛋白的豆類、豆制品、瘦肉、淡水魚等等這些都比較適合冠心病患者的服用。

冠心病患者在進餐時也不能吃的過飽,特別是飯后容易發(fā)生心絞痛的人更應(yīng)該注意。

以上內(nèi)容僅供參考

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