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維生素c維生素e什么時候吃好

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醫生主講實錄

在飯后服用維生素c和e效果比較好,因為用餐后胃腸的消化活動活躍,有利于維生素被人體的吸收,通過用餐后所攝取到的脂肪的協助,達到最高的吸收率,因此適合在用餐后服用,含維生素、纖維素、脂肪率越高的食物亦有助于脂溶性維生素的吸收,如果平時飲食比較清淡可以增加牛奶來協助吸收。

維生素c雖然是水溶性的維生素,但大量服用仍會造成腹瀉等現象,因此適合在剛用完餐后胃腸活動比較小的這段時間服用,如果患有便秘可以在餐前服用,效果也是比較好的。

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