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醫(yī)生主講實錄

禽流感病毒不會被凍死。這是因為禽流感病毒耐低溫,越低溫越能保持病毒的活性,但是禽流感病毒不耐高溫,56℃30分鐘,100℃2分鐘就能夠完全將禽流感病毒滅活。

因此,想要消毒或者進(jìn)食家禽類食物時,只要將雞,鴨,鵝等家禽食物徹底的燒熟煮透,同時時間持續(xù)長一點,這樣就能夠?qū)⑶萘鞲胁《就耆珰缌恕岩筛腥厩萘鞲腥巳旱囊挛镆约坝镁撸覀円M(jìn)行消毒時也可以使用高溫消毒,煮沸后超過2分鐘以上就能將病毒完全殺滅,所以禽流感病毒不耐高溫,但是很耐低溫。

以上內(nèi)容僅供參考

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