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冠心病患者能吃紅豆嗎

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醫生主講實錄

冠心病病人的患者是可以吃紅豆的,除此之外,可以吃其他的豆類制品,比如說黃豆,豌豆,扁豆,綠豆,或者是其它堅果之類的,因為豆制品可以補充蛋白質,同時,含脂肪膽固醇比較低還含有其他豐富的一些微量元素,除了吃豆類制品補充蛋白質之外,吃動物制品補充蛋白質,動物制品主張吃一些瘦肉類,雞肉,鴨肉,牛肉,羊肉,魚肉,其中魚肉是最好的,含膽固醇比較低,盡量不要吃一些動物的內臟,比如說肝,腦,腎,肺及其他的肥肉,豬油,魚籽油,蟹黃之類的,含膽固醇比較高。除此之外,還強調低鹽飲食,每日的鹽攝入量5到6克,多吃一些新鮮的蔬菜水果含微量元素及鉀元素,有抗動脈粥樣硬化的作用。

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