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胰腺炎膽囊炎能吃魚嗎

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醫生主講實錄

魚是不能吃的。

膽囊炎患者吃水果不宜與海味同吃,海中的魚、蝦、藻類都含有大量的蛋白質和豐富的鈣、鐵等礦物質,假如與鞣酸量較多的水果,如石榴、山楂、柿子、蘋果、葡萄、酸柚、檸檬、杏、海棠里的酸梅等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且還易使海味中的鈣、鐵與鞣酸結合,呈一種新的不易消化吸收的物質,這種物質能刺激腸胃,胃腸功能紊亂,輕易引發膽絞痛,膽結石阻塞等等。

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