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醫生主講實錄

對于痛風的患者來說各種的肉類都是可以適當攝入,但是一定要控制量,以瘦肉為主,肥肉含有的脂肪含量比較多,屬于高脂飲食,患者食用之后可能會導致體內脂類代謝紊亂,長期服用高脂類的食物可以引起肥胖,而肥胖也是痛風發病的主要危險因素。

患者可以食用的肉類有少量的魚肉,魚肉以淡水魚為主,另外兔肉、雞胸肉、鴨胸肉等等,食用肉類的時候要煮沸后去湯食用,不要食用肉湯,肉湯和肉汁中含有的嘌呤比較多,進食之后可以引起高尿酸血癥導致痛風的急性發作,在食用的時候也要避免燒烤類的食物。

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