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醫(yī)生主講實(shí)錄

對(duì)于痛風(fēng)的患者來(lái)說(shuō)飲食控制必然重要,但是并非所有的食物都是不能吃的。痛風(fēng)患者可以吃的食物也很多,比如所有的蔬菜和水果基本都是低嘌呤飲食,尤其是蔬菜和水果很多都是堿性食物,食用之后的能夠簡(jiǎn)化尿液,增加尿酸在尿中的可溶性,促進(jìn)尿酸的排泄。西瓜和冬瓜不但屬于堿性食物還具有明顯的利尿作用,對(duì)痛風(fēng)患者更為有利。另外一些肉類(lèi),蛋類(lèi),奶制品以及豆制品也可以適當(dāng)?shù)氖秤谩?/p>

患者除了要控制進(jìn)食的量之外還要控制食物的烹調(diào)方法,合理的烹調(diào)方法可以減少食物中嘌呤的含量,以蒸、煮、燉等方法為主。

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