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含有嘌呤的食物有哪些

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醫生主講實錄

含高嘌呤的食物是指每100克食物含嘌呤150毫克以上,主要包括動物內臟如肝,腎,胰,心,腦,肺,肉餡,肉汁,肉湯,沙丁魚,鳳尾魚,魚卵,各種蝦、蟹、貝類、海鮮等。

中嘌呤的食物是指每100克食物含嘌呤50到150毫克,如豬肉,牛肉,雞肉,羊肉,鴨肉,鵝肉及各種豆類,豆腐、豆干等豆制品,花生,腰果,芝麻等堅果。

含低嘌呤的食物是指每100克食物含嘌呤于50毫克,如雞蛋,牛奶,水果蔬菜等。

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