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膽囊炎吃什么油好

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醫生主講實錄

膽囊炎的患者平時最好吃一些植物油,一般也可以吃一點色拉油、不能吃動物脂肪提煉的油脂,也不要吃蛋黃一類的食物。

并且在使用一些植物油的時候,一定要加些輔助的營養治療,多吃些富含維生素a的食物,比如說綠色的蔬菜、胡蘿卜、番茄、白菜等,平時應該多吃點水果,所做的菜要以燴、燉、蒸為主。通常來說要多吃一些富含維生素a的食物,經常吃一些瘦肉、雞肉、魚肉、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。

要多吃一些能夠促進膽汁封閉和松弛膽道括約肌,比如說山楂、烏梅、玉米等等。一定要吃早餐,不可以空腹時間太長,要經常運動,防止便秘,要忌膽固醇含量較高的食物,比如說動物的心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋等,魚籽以及巧克力要忌高脂肪的食物,比如說肥肉、油炸食品等也不宜多吃。因為過多的脂肪會引起膽囊的收縮而導致疼痛。

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