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妙手醫生精選

高血壓能吃茄子

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醫生主講實錄

高血壓能吃茄子,茄子對于動脈硬化、高血壓、冠心病等患者非常有益,具有輔助治療作用,是心血管疾病患者的食療佳品。常吃茄子還可以預防腦中風和視網膜出血,茄子富含煙酸,升高有益的高密度酯蛋白,具有調節血脂的作用。

茄子富含維生素p,能改善微細血管脆性,防止小血管出血,并能增強維生素C的活性,能有效的預防腦溢血、視網膜出血、紫癜等病癥。

茄子含有較多的皂苷,具有降低血液膽固醇的功效,對預防動脈硬化、高血壓、冠心病很有幫助。

茄子含維生素E量很高,維生素E是很強的抗氧化劑,因此常吃茄子不但能預防心血管疾病,還具有抗腫瘤、延緩衰老的作用。

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