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糖尿病能吃粥么

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醫生主講實錄

糖尿病可以吃粥,但是粥這種食品不是適合糖尿病的飲食的種類。因為粥里面在熬制的過程當中會將米里面的多糖逐漸的分解為單糖,單糖特點是吸收起來比較容易,所以說在吃完粥之后會有血糖明顯的上升,所以說糖尿病的患者是最好不要喝粥這種食品的。

患糖尿病患者在選擇主食的時候盡可能的選擇發酵的比較好的這些主食,這類的主食可以幫助患者產生比較明顯的飽感。另外,可以讓患者不會容易吃太多,有的患者喝粥的時候量是非常驚人的,甚至有的患者每頓飯能喝三到四大碗的粥,這樣的話肯定他的血糖控制是非常差的。而且粥這種食品它的影響特點是在飲粥之后血糖會有明顯的上升,但是很快血糖就會明顯下降,所以這種情況對于糖尿病血糖的穩定來說是非常不利的。

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