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醫(yī)生主講實錄

棕櫚酸甘油三酯其實是一種物質(zhì),主要存在于一些植物或者動物油當中,一般來說我們可以通過飲食來攝取棕櫚酸甘油三酯,同時棕櫚酸甘油三酯是棕櫚油的主要成分。

甘油三酯也就是甘油三酸酯,為動物性油脂與植物性油脂的主要成分,棕櫚酸甘油三酯一般情況下存在于動植物當中,平時的飲食基本上能夠滿足人體的需要。50%的飽和脂肪酸,40%的單不飽和脂肪酸、10%的多不飽和脂肪酸都含有棕櫚酸甘油三酯。

一般情況下棕櫚酸甘油三酯能夠增加人體血清中膽固醇的含量,還有就是有降低膽固醇的這種趨勢,棕櫚油中富含中性脂肪酸,能夠使膽固醇提高的物質(zhì)在棕櫚油中含量微乎其微。

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