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醫生主講實錄

糖尿病患者可以適當的吃小米粥,但是第一不要加糖,第二小米粥不要熬的太稀、太爛,第三不建議早餐時吃小米粥。小米營養價值豐富,富含多量的微量元素,例如維生素B1,另外小米含有豐富的鐵元素,它是同等重量大米鐵元素的兩倍。小米粥對人體的健康有益,適用于身體虛弱的患者服用,糖尿病病者是可以適當地喝小米粥的。

但是不建議多喝,多喝還是容易引起血糖升高。另外一定不要在小米粥中加糖,這樣糖尿病本身的患者再喝甜的小米粥,特別是加糖的小米粥容易導致血糖進一步增高,因此糖尿病患者可以吃適當的小米粥。

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