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妙手醫生精選

高血壓最好吃什么

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醫生主講實錄

飲食安排應該少量多餐,避免過飽。高血壓患者常比較肥胖,必須要吃低熱量的食物,像不伴有腎病和痛風病的高血壓病人,可以多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果,晚餐應少而清淡。

過量油膩的食物會誘發中風,食用油要含維生素e和亞油酸的素油。不吃甜食,多吃高纖維素的食物,如青菜、大白菜、冬瓜、茄子、番茄、豆芽、海蜇、海帶、紫菜、洋蔥、黃瓜等,以及少量的魚、蝦、禽肉,脫脂奶粉,蛋清。

每天食鹽的攝入量也應該控制在兩到五克。平時多吃一些富含鉀的食物,可以對這個血壓和血管損傷有治療作用。

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