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胰腺炎恢復期吃牛肉

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醫生主講實錄

胰腺炎恢復期考慮是可以吃牛肉的。胰腺炎平時要加強營養,促進恢復,如果胰腺的外分泌功能,無明顯損害,可以進食以碳水化合物,即蛋白質為主的食物,減少脂肪的攝入,特別是動物脂肪,如胰腺外分泌功能受損,則可在胰酶制劑的輔助下適當的加強營養。

含蛋白質多的食物,包括牲畜的奶,如牛奶、羊奶、馬奶等,也可以吃一些蛋類,如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉,還有大豆類,包括黃豆、黑豆等,其中以黃豆的營養價值最高,它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質來源。

平時要注意保持心情舒暢,要適當的鍛煉身體,能夠增強體質,平時也要適當的多喝一些溫開水,多注意休息,避免過度勞累,注意勞逸結合。

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