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苦瓜的藥用價值有哪些

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醫生主講實錄

苦瓜能除煩止渴,降血糖,民間常將苦瓜用來作為治療糖尿病的食物,苦瓜能清熱解毒,除煩止渴,可用于糖尿病的防治,現代臨床與動物實驗也證明苦瓜具有降低血糖作用,是因為苦瓜中還有類似胰島素的物質,它能促進糖分利用使過剩的糖分轉化為熱量。

苦瓜還能改善人體內的脂肪平衡,所以人們把苦瓜稱為糖尿病患者理想的食療食物,具體使用方法為鮮苦瓜清炒或紅燒,每次一百克,鮮苦瓜一個約120克,去瓤切碎,水煎服。

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