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腎炎能吃茴香嗎

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醫生主講實錄

腎炎患者也能吃茴香。茴香主要有兩種,一是作為調味品,也叫大茴香,主要有溫陽散寒,理氣止痛的功效。但是對于使用糖皮質激素的患者,或者高血壓,高血脂的患者,不建議多吃。口重的患者容易導致鹽和水的攝入量增多,不利于疾病的控制。

而茴香菜則含有豐富的維生素,胡蘿卜素以及纖維素,其具有特殊的香氣,可以刺激胃腸道,改善食欲,患者是可以適當食用的。但如果患者存在少尿或者高鉀血癥,則由于茴香當中含有豐富的鉀元素,就不建議再吃茴香菜了,但是也可以在食用之前用熱水燙過再進行烹飪,而且烹飪時一定要做到少油,少鹽,這樣既可保證鉀離子去除,又可做到低鹽低脂飲食。

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