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慢性腎炎能吃蕓豆嗎

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醫生主講實錄

慢性腎炎的病人如果腎功能正常,是可以吃蕓豆的。因為蕓豆營養豐富,含有豐富的蛋白質、膳食纖維、脂肪、碳水化合物,以及多種維生素,包括維生素A、蘿卜素、硫胺素、維生素C、維生素E,以及其他礦物質,比如鈣、磷、鈉。

蕓豆含鈣非常豐富,每100克蕓豆含鈣高達349毫克。所以慢性腎炎的病人一旦合并有腎功能異常,合并有繼發性甲狀旁腺素功能亢進,合并有高鈣血癥,這種情況一定要減少蕓豆的攝入。

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