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吃什么預防胃癌

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醫生主講實錄

患者應該多服用補硒的食物,平時要注意飲食衛生,多吃藕粉、豆類、芝麻、蘆筍、海帶、蘑菇、茄子、蔥、木耳、牛奶、淡水魚、動物肝腎等,忌食油炸、腌制的食品,避免多吃過度刺激性飲食和熏制品,應該吃些黃豆、胡蘿卜、椰菜花、谷類的食物、新鮮的水果飲食。

飲食要定時定量,多吃含維生素c、a、e的食物,多吃綠色蔬菜和水果,節制煙酒,定時飲食,防止暴飲暴食,少吃鹽,經常食用新鮮蔬菜和水果,多吃一些牛奶和奶制品,經常食用大蒜。另外患者還可以多吃一些黑米,因為黑米它是由本科植物稻經過長期培育形成的一類特色品種,米成黑色或者是黑褐色,食用價值比較高。除了煮粥之外還可以制作各種營養食品,但是能注意在使用的時候需要煮爛,這樣的有助于胃部的消化減輕胃的負擔。

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