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慢性胃炎患者夏季需正確吃冷飲

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醫生主講實錄

1、冷飲攝入不可貪多,冷飲的攝入量一次以150毫升左右為宜,不要一飲而盡,否則造成胃部表面溫度急劇下降,影響胃腸道的正常運轉,因此急、慢性胃炎患者之人,吃冷飲時,需要細細品味、慢慢飲下。

2、飯前、飯后不宜吃冷飲,吃飯時,人體血液大多集中在胃等消化器官,若用餐的同時食用冰品,使得胃部血管收縮、消化功能暫停,食物自胃送至小腸的時間延后,造成胃脹消化不良的現象。

飯前吃冷飲一定程度上會影響食欲,因此有急、慢性胃炎的人,禁在兩餐之間進食冷飲,吃冷飲要注意衛生。經調查顯示,冰箱是家里第二臟的地方,僅次于浴室的密封膠,由于大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌等,能在零下170攝氏度的低溫下生存,即便是在冰箱中,冷飲也可能受到細菌污染,因此家中的冰箱需要定期清理,冷飲買來后,也不宜放置過久。

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