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糖尿病肺結核菜譜

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醫生主講實錄

糖尿病和肺結核患者要經常食用菌類的食物,能夠有效的幫助患者調節免疫功能,長效食用菌類的物質,有香菇、蘑菇,給與充足的蛋白質和鐵。飲食當中應多吃瘦肉、動物內臟、豆腐、豆漿等,多吃富含有維生素a、維生素c及鈣質的食物,還有維生素a的食物,有豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿卜、韭菜、南瓜等入肺保護器官之功效。

含維生素c的食物,有抗炎、抗癌,防感冒的功效,如大棗、柚子、番茄、青椒等。

含鈣的食物,能夠增強起到抗過敏的功能,如豬骨、青菜、豆腐、芝麻醬等飲食,以高蛋白、糖類、維生素為主。宜食新鮮蔬菜、水果及豆類,應戒煙、戒酒,保持合理的飲食。

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