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吃了柿子可以喝酒嗎

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醫生主講實錄

喝酒時建議不要吃柿子,柿子與白酒同食并不會直接的引起死亡,但是過多食用柿子、柿餅等,容易造成胃腸黏膜損害,會形成胃結石,特別是進入秋季,在飲食方面不要吃生冷刺激性食物,腸胃不好的人最好不要飲酒時吃柿子,酒味甘辛微苦性大熱,而是柿子性寒,二者不宜同食。

飲酒時大多用肉類菜下酒,蛋白質食物更與柿子相克,發生后形成凝塊,既難于消化又不容易排出,酒入胃后腸道分泌增加,柿子橘酸與胃酸相遇,形成黏稠狀物質,易與纖維素膠結成團,形成柿石,造成腸道梗阻。

使用柿子應注意哪些事項,首先空腹的時候不要吃柿子,空腹時我們的胃酸會分泌增多,且此時的濃度高,而柿子中又含大量的單寧和膠質,還有一些具有可溶性收斂劑成分,如與我們的胃液中的高濃度胃酸融合,有幾率導致結石,此時結石可能會堵塞幽門,把胃壓升高,使得我們的身體出現胃脹胃痛等情況,還有柿子不應大量的吃,不應連皮同吃。

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