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醫生主講實錄

有利于冠心病康復的食品主要有:

第一、冠心病應該吃的蔬菜,如大豆、洋蔥、茄子、菇類,蔬菜是飲食中不可缺少的食物,而且富含有豐富的維生素,比如無機鹽、纖維素果膠等。凡是綠色蔬菜、水果都含有比較多的胡蘿卜素,具有抗氧化的作用。維生素C又能夠影響心肌代謝、增加血管韌性、使血管彈性增加,而且大劑量的維生素c可以使膽固醇氧化為膽酸而排出體外。

第二、應該吃的水果,如山楂、橘子、石榴、葡萄、蘋果,水果類和谷類一樣是富含有纖維,且水果含有維生素以及微量元素,冠心病的患者多吃纖維素可以有效的改善冠心病的臨床癥狀,可以防止動脈硬化。

第三、冠心病患者應該多吃的肉類,如海魚、瘦肉等等,冠心病的患者食用的肉中海魚最為合適,因為魚還有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用。

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