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醫生主講實錄

可能很多人都會吃過豬肉,也吃過膠原蛋白比較豐富的豬蹄兒,但是豬脾也就是說豬的肝臟,還有些人叫做連貼。豬脾的藥用價值是很高的,可能有些人就會問豬脾能吃嗎?

豬脾也就是豬的脾臟器官,很多人不知道,豬脾其實是可以食用的,而且關于豬脾的做法也是有很多的,但是這點對一般人來說幾乎都是不知道,因為在大多數人的眼中,豬脾是不可以食用的。

而且在大家的日常生活中,也很少看到有人來吃豬脾,所以這就更加證明了自己的想法,其實事實并非如此。

豬脾是完全能夠食用,可以跟大米煮粥喝,對食欲減退能夠起到很好的緩解作用。還有很多人也會把豬脾剁碎,加上蔥花、咸鹽,用菜葉包裹這樣吃,都是十分不錯的。

吃豬脾首先一定要注意將豬脾清洗干凈,煮熟,千萬不要吃沒有熟透的,任何的食物如果是沒有完全煮熟的情況下,都可能會攜帶一些細菌等,這是不利于人體健康的。

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