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多吃生姜有什么好處

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醫生主講實錄

生姜分布于我國中部,東南部至西南部各省,它的蛋白質,脂肪,膳食纖維,維生素含量很高,能增進食欲,促消化,活血驅寒,解毒。

多吃生姜可以增進食欲,口嚼生姜可引起血壓升高,姜辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用,能促進消化液分泌,增進食欲,可使腸張力節律和蠕動增加。

多吃生姜鎮吐,生姜有末梢性鎮吐作用,有效成分為姜酮和姜烯酚的混合物,外出旅游出發前口嚼生姜服下,或貼一片在肚臍上也可以放在鼻旁嗅聞,有防暈車、暈船之效。

多吃生姜,活血驅寒。生姜對呼吸和血管運動中樞有興奮作用,能促進血液循環,用生姜紅糖熬制的姜湯可活血驅寒,防治感冒。

生姜殺菌,實驗表明生姜對傷寒桿菌,霍亂弧菌有明顯的抑制作用。生姜解毒,生姜又能解生半夏、生南星之毒,煎湯飲服可用于中半夏、南星毒引起的喉啞、舌腫、麻木等癥,生姜助陽,按中醫理論,生姜是助陽之品,自古以來,中醫素有男子不可百日無姜之語。

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