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發芽的土豆引起的中毒有什么臨床表現

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醫生主講實錄

發芽的土豆中毒容易導致哪些癥狀

土豆發芽以后會有一些毒素對人體有毒素作用,它的臨床表現主要是食入后十分鐘或者數小時內即可發病,首先會感到咽喉部發癢,灼燒感,上腹部發熱和疼痛,并伴有惡心,嘔吐,腹痛,腹瀉的癥狀,輕者一到兩天可以痊愈,嘔吐及腹瀉嚴重可發生脫水,酸堿平衡失調,血壓下降,中毒炎癥的有體溫升高,頭暈,頭痛,煩躁不安,全身抽搐。

也有報道發生腸源性發干,呼吸困難,可能發生呼吸麻痹,需要去醫院搶救,應該立即給與一比五千高錳酸鉀溶液或者是0.5%的鞣酸和濃茶洗胃,用植物油液體石蠟導瀉,并給予氧氣吸入輸液,糾正水和電解質的平衡。

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