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手有外傷吃什么菜好?

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醫生主講實錄

手有外傷的病人在受傷及傷口縫制的過程中流失不少的血液,因此在病人的食譜中少不了含鐵和補血的食物,花生、菠菜、動物肝臟、阿膠等,另外在傷口愈合的過程中,體內需要補充足量的蛋白質、維生素、無機鹽促進傷口的愈合,乳制品就可以。

手外傷病人飲食有四不宜:

第一,不宜吃腥葷、發物,如海星、鵝肉、公雞、驢肉、馬肉、母豬肉、豬頭肉及韭菜等。

第二,不宜吃辛辣食物,如辣椒、蔥、蒜等。

第三,不宜吃高脂肪食物,如肥肉、油炸、油煎、奶油、奶酪等食物。

第四,不宜吃性熱助火食物,如羊肉、鹿肉、狗肉、肉桂、白酒等。

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