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術后飲食注意什么

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醫生主講實錄

首先,在手術以后要減輕胃腸的負擔,手術會使得胃腸功能受到抑制,手術后數小時至數天,胃腸功能逐漸恢復,表現在脹痛消失,肛門排氣,胃腸蠕動或腸鳴活躍有食欲,對應這一過程,應由流質飲食逐漸過渡到半流和普通飲食。

第一,一般一種飲食方式持續一到三天,流質的食物是一種常溫下呈液體狀態的食物,適用于極度衰弱,進食困難和大手術當天的營養補充,常見的流食有淡鹽水、蜜糖水、果汁、瘦肉湯、稠米湯、藕粉、豆漿、牛奶,杏仁茶等等。

第二,少渣飲食,食物以少渣為特點,不含有纖維質多的蔬菜,比如芹菜、韭菜等。可以采用豆腐、土豆絲、瘦肉泥、粉絲等等,少渣飲食都用于痢疾、腸炎和傷寒恢復期的小孩和胃腸道手術后恢復期。

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