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妙手醫(yī)生精選

膽固醇偏高吃什么好

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醫(yī)生主講實(shí)錄

膽固醇偏高的患者,建議可以吃玉米,玉米當(dāng)中含有豐富的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸含量比較高,它和玉米胚,當(dāng)中的維生素e協(xié)同作用,能有效降低血液膽固醇濃度,并防止其沉積于血管壁。

此外玉米當(dāng)中含有豐富的煙酸,能夠降低膽固醇和甘油三酯,膽固醇偏高的患者還可以吃決明子,經(jīng)研究證實(shí),決明子對(duì)視神經(jīng)有保護(hù)作用,并有降低膽固醇、降低血壓的作用,能防止血管硬化。

膽固醇高的患者,還可以吃黑芝麻。黑芝麻當(dāng)中含有鐵、卵磷脂和維生素e,是分解降低血液中膽固醇的重要成分,黑芝麻含有的亞油酸可以降低血脂,芝麻酥和芝麻酚具有降低血清膽固醇的作用,芝麻木酚素也具有抑制小腸吸收膽固醇,阻礙肝臟合成膽固醇的作用。

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