對(duì)于腦梗塞的患者來(lái)說(shuō)，如果不存在有貧血的現(xiàn)象，沒(méi)有必要應(yīng)用阿膠，如果導(dǎo)致血液成分過(guò)多或改變，反而對(duì)腦梗塞的預(yù)后會(huì)造成不利的影響，阿膠對(duì)于人體的作用主要是具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的效果，對(duì)于貧血，氣血虛弱的患者來(lái)說(shuō)，是最合理最有效的滋補(bǔ)良品，
腦梗塞的患者主要是由于顱內(nèi)存在有動(dòng)脈硬化導(dǎo)致血管狹窄，再加上情緒波動(dòng)，血液濃縮，血管痙攣的基礎(chǔ)上就可以引發(fā)血管栓塞，所導(dǎo)致腦組織缺血缺氧的現(xiàn)象，在飲食方面患者更要注意的是要多吃素菜少飲酒，素菜和水果中含有大量維生素c，可調(diào)節(jié)膽固醇代謝防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)也可增加血管到致密性。
常用植物油，少吃動(dòng)物脂肪，植物油中含不飽和脂肪酸可促進(jìn)血清膽固醇降低，而動(dòng)物脂肪如豬油，奶油，肥肉，動(dòng)物內(nèi)臟，蛋黃等含膽固醇較高，對(duì)患者機(jī)體不利，患者的飲食一定要清淡的不宜過(guò)飽，飲食以清淡為宜。
