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腦外傷后吃什么食物好

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醫生主講實錄

腦外傷患者的飲食以清淡、低脂、低鹽為主,吞咽功能有障礙的患者多需流質飲食,日常可多增加粗糧,如玉米、山芋、南瓜、芹菜等,避免因腦外傷術后臥床時間較長,引起胃腸蠕動緩慢,防止便秘的發生。

盡量減少動物油脂的攝入,可食用植物油脂,增加加營養還可增加低脂、高蛋白飲食如魚、蝦、瘦肉類,切勿暴飲暴食,應少食多餐,促進患者消化吸收。

傷后清醒無手術指征者,應進食高熱量、高蛋白、高維生素、易消化食物以保障充足的營養物質,促進損傷的修復。持續昏迷傷后24小時應鼻飼流質以保障營養的供給,有消化道出血時應暫停進食。

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