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妙手醫生精選

胰腺炎吃什么青菜

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醫生主講實錄

胰腺炎患者的飲食要以清淡、易消化為主,要避免進食生冷、油膩、辛辣、刺激性的食物。胰腺炎的患者適合吃什么青菜?

一、胰腺炎患者要多吃蔬菜,來補充維生素,可以吃胡蘿卜、白蘿卜,吃的時候需要煮熟、煮軟,在吃的時候吃七八分飽即可。

二、胰腺炎患者如果通過蔬菜來補充維生素,可以選擇西蘭花,吃的時候同樣也要煮熟、煮軟,不要放油,也是七八分飽為宜。胰腺炎患者也可以吃菜花,同樣要煮熟、煮軟、少放鹽,七八分飽即可。

三、胰腺炎患者出院后需要補充碳水化合物,蜂蜜就是很好的選擇,胰腺炎患者可以喝蜂蜜水。

四、雞蛋清是高蛋白低脂肪食物,胰腺炎患者要少油膩,所以出院以后可以適量地攝取雞蛋清。

五、藕粉是低脂、高蛋白的食物,胰腺炎患者出院后可以服用藕粉來補充營養效果比較好,胰腺炎患者可以喝藕粉。

六、胰腺炎的患者可以進食流質食物,清湯面是很好的選擇,胰腺炎的患者可以吃清湯面來補充身體的所需。

七、急性胰腺炎患者在恢復期應進食濃雞湯、魚湯、油膩的食物。

以上內容僅供參考

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