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慢性胃炎腸炎食療

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醫生主講實錄

可以用黃芪薏米粥。慢性結腸炎日常飲食宜采用軟而易消化的食物,忌食有刺激性的食物,不要濫用抗生素,可以選食一些抗菌消炎、清熱解毒功效的食物,如馬頭蘭、馬齒莧等。在疾病間歇期,可選食有收斂、固澀作用的食物,如蓮子、薏米、芡實、陳倉米等。

配方:大米100g,黃芪30g,薏苡仁30g。

制作方法:

1、將黃芪洗凈切片,大米、薏苡仁洗干凈。

2、將大米、黃芪、薏苡仁放入鍋內,加入適量水,至武火上燒沸,再用文火煮40分鐘即成。

食法:每日1次,每次吃粥100g,正餐食用。

功效:補元氣、止泄瀉,脾虛慢性腸炎患者食用尤佳。

以上內容僅供參考

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