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益生菌什么時候吃

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醫生主講實錄

最好在飯后二十分鐘后服用,因飯后胃酸濃度降低,更有利于讓活菌順利達到腸道發揮作用,進入胃的食物可消耗大部分胃酸,更有利于讓大部分益生菌活著進入小腸,否則即使是被選出的已確定能夠達到小腸的益生菌菌株,也難免會遭受損失,令其功效打折,千萬別用沸水沖泡,那樣會燙死益生菌。

三十五到四十度的溫開水剛剛好,沖泡的時候,先調好水溫,再將益生菌沖入溫水中,保證菌群的活性,沖調以后也不適宜再加熱,同樣的原理,高溫會殺死殺滅所有的活性菌,高溫環境中的益生菌,活性降至零點,只剩下益生菌的尸體,喝下對人體沒有什么益處。

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